Bottwartaler Winzer eG
Unser „B“ steht nicht nur für das Bottwartal – es symbolisiert, was uns im Wesentlichen ausmacht: Unsere Böden, die Basis, auf der unsere Reben wachsen ebenso wie die Beständigkeit und Begeisterung für das Winzerhandwerk.
Weinbau im Bottwartal ist traditionell geprägt von engagiertem Winzerhandwerk, der Leidenschaft der Mitgliedswinzer und der tiefen Verbundenheit mit der Region. Unsere Weine sind so einzigartig wie die Böden, aus denen sie entstehen. Das Verständnis für diese Besonderheiten und die Liebe zur Landschaft – das ist es, was uns letztlich als Genossenschaft trägt und stark gemacht hat.
Wer einen Wein mit Seele sucht, ist hier genau richtig.
Unsere Auswahl:
Riesling Großbottwarer Wunnenstein QbA halbtrocken
Mit einem kräftigen Strohgelb läuft der Riesling ins Glas. Das intensive Bukett zeigt Aromen von reifen Aprikosen, Ananas, kandiertem Ingwer, Holunderblüten, Honig und einen Hauch von Feuerstein. Der Wein ist zart fruchtig ausgebaut, wobei die feine Restsüße die Fruchtaromen am Gaumen noch einmal betont. Geerdet wird die Frucht durch die knackige Säure und einen feinen Gerbstoffbiss im Finish, die den Wein insgesamt kernig und herrlich zupackend erscheinen lassen. Ein raffinierter Literriesling der Süffigkeit und Anspruch mühelos verbindet.
Schwarzriesling Rosé Großbottwarer Wunnenstein QbA halbtrocken
Unser Schwarzriesling Rosé Großbottwarer Wunnenstein QbA halbtrocken:
Das intensive wie ansprechende Erdbeerrosé verrät schon den unkomplizierten Charakter dieses Weines. Intensive Aromen von Kirschen, Holunderbeeren, Hagebutte und Birne machen sich im Glas breit. Hinzu kommen noch Kräuterwürze und ein Hauch von Biskuit. Am Gaumen saftig fruchtig, spritzig, leicht im Körper und mit dezenter Säure ausgestattet wirkt der Schwarzriesling Rosé gefällig und rund. Ein süffiger Alltagsheld, der mit oder ohne Speise dazu schmeckt.
Trollinger Großbottwarer Wunnenstein QbA halbtrocken
Unser Trollinger Großbottwarer Wunnenstein QbA halbtrocken:
Ganz typisch hell und granatrot läuft der Trollinger ins Glas. Im Bukett zeigen sich kräuterwürzige Aromen aber auch Noten von reifen Preiselbeeren, Sauerkirschen, Marzipan und kandierte Veilchen. Feinfruchtig ausgebaut kommen am Gaumen vor allem die roten Beerenaromen zum Vorschein. Frische Säure und der zarte Gerbstoffbiss geben dem Wein trotz seiner fruchtbetonten Art ein angenehm herbes Finish. Ein raffinierter Trollinger der leicht gekühlt genossen werden sollte. Schmeckt zur Vesper aber auch zu Pizza und Pasta.